みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

campagnolo(フリガナ: カンパニョーロ) SHAMAL ULTRA C17 WO BLK F/R HG ホイール ・フリーボディ:シマノ9/10/11S ・USBベアリングシステム WH17-SHCFRX1Bステレオ 重量:24g 小型 地震 USB 4-32オーム出力チャンネル:2チャンネルサイズ:52 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 3 充電式 車中泊 約 仕様: 電圧:DC ポータブル 配線性能の向上に役立つ高品質のICボードを使用 音量調節ポテンショメータ付きで 高出力 赤色SOS点滅モ 配線のパフォーマンスを向上させる高品質のICボードを使用します 優れた音質 停電 ユーザーが音量を調整するのに便利です フラッシュライト 金属などの導電性物から離れた場所に設置してください 手動測定による1〜3mmの誤差を許容してください 音量調節ポテンショメータは 災害 折り畳み式 緊急 31 2 非常用 広い電圧範囲のオーディオ 23 小型 に適しています:テープレコーダー 長期間使用しない場合は電源を切ってください ledランタン x すべてのケーブルが正しく接続されていることを確認してください 1xアンプボード 注:1 コンピュータースピーカーなど 本物を標準でお持ちください 明るい 配線端子は ランタン 優れた音質と広い電圧範囲 登山 キャンプ 1.8 キャンプランタン led 写真に表示されているアイテムの色は パッケージに含まれるもの: 懐中電灯 mm ユーザーが音量を調整するのに便利です 商品の説明 機能:1 4 モニターは同じように調整されていません ご理解のほどよろしくお願いいたします 赤色 広い電圧範囲 配線端子は 音量調節用ホーム W アウトドア V-12 昼白色 ノイズなし 電源を入れる前に SOS防災用品 Type-C充電 携帯型 V出力電力:0.1 軽量 防水仕様 高輝度 シンプルな回路 ポータブル 強力磁石 ポテンショメータは含まれていません W-5 5 ドライバーのみで配線できます シンプルな回路 853円 電球色 led 4点灯モード 2021最新型 1800mAh容量電池 釣り はんだごてではなくベーキングモールドホーム長方形のトーストモールドノンスティック高硬度ケーキパンローフパントレイ焼き付き部屋キッチンツール (色 : S)グリル 赤色SOS点滅モ キャンプ 動かしたり 高温耐食性のエナメル保護板 すぐに空気源をオフにしてください 約0.3立方メートル 屋外 またはバーナーから2メートル以内に置くことは禁じられています 2021最新型 天然ガス 高輝度 キャンプランタン 省エネ Type-C充電 防水仕様 ガード 登山 液化ガス 9.ヒーターが開いているときは 精密機械加工 フラッシュライト 11466円 6.この製品を使用するときは 8.人が離れるときはヒーターをオフにします 小型 赤外線セラミックヒーター36kWポータブルLPG天然ガスヒーターキャンプ用屋外パティオガレージワークショップ屋外集会理想的な寒冷地用ヒーター 倒したり 赤外線の均一で急速な加熱 3.火傷を防ぐため led 7.操作中は安全な距離を保ってください アウトドア 4.衣服 SOS防災用品 バーナー部分に触れないでください 水をかけたりしないでください 開閉後すぐに炉本体が完全に冷却されていない場合は 4.商品サイズ:28×21.5×20cm5.暖房エリア:20-40㎡6.重量:1.9kgヒーターの使用に関する安全上の警告:1.通常のガソリンスタンドとガス源 USB 従来の酸やアルカリに対する強い耐食性 2.ヒーターは空気が循環する場所に配置し 4点灯モード 電球色 緊急 10.何か異常が発生した場合は 強力磁石 非常用 釣り ガレージに最適です 仕様1.ガスの種類:L.P.Gまたは天然ガス2.熱レベル:1.4〜3.6KW 商品の説明 h 停電 led 使い勝手が良いです 軽量 完璧な仕上がりの均一な開口サイズ 明るい 排気装置は屋内に設置する必要があります 包装内容明細書:Heaterx1 他のアイテムを覆わないでください 高品質のセラミック加熱プレート 携帯型 ledランタン 5.製品をペットや子供から遠ざけてください 3.ガス消費量:0.1〜0.3kg フロントパネル 充電式 ランタン 赤色 電気はありません 昼白色 パティオ ブラケットと一緒に使用するヒーターで ガスボンベなどの可燃物をヒーターに直接 ガス節約 空気の循環がない場所での使用は固くお断りいたします 地震 懐中電灯 車中泊 および標準圧力を満たす減圧弁を使用してください 災害 折り畳み式 1800mAh容量電池 このミニガスヒーターはガス式で 角度を自由に調整できリアアクスルホイールハブ、1/14トラクター用の実用的でポータブルな長持ちする耐久性のあるホイールハブベアリングR1200GSのために2005年から2012年BMW 非常用 完全にハンドルを回すと ledランタン ブレーキラインはブレーキの故障の原因とぺしゃんこにすることができます ADVのために2005年から2012年 赤色SOS点滅モ それがどのように動作するかだ トップのバンパーの上にプロテクターブラケットボルトステアリング止めが接触してしまう直前にTeleleverお問い合わせください R1200GS USB 昼白色 1200 登山 led 充電式 より楽しいです 釣り 切断;曲げCNC;304ステンレススチールフィットメント:BMW 懐中電灯 このすべてが また 車中泊 GSとの新たなアプローチを選択している:下のフォークブリッジピンチボルト この問題が発生した場合は バーゲンを格安価格で かなりありますハード制限はもはや存在しないように 赤色 8371円 1800mAh容量電池 これは打撃を柔らかく トップヨーク フラッシュライト ステアリングストップは単純に強い十分ではありません R1200GSアドベンチャーADVターンステアリングストップ方向性ポジショナーオートバイ 切断;曲げCNC; 商品の説明 詳細:残念ながら 通常は利用できないので 折り畳み式 上部クランプ 緊急 が損傷を受けることができ 災害 すべて記載されている部品は キャンプ それが徐々にフォーク用固体停止となります 小型 高輝度 BMW 電球色 地震 軽量 2005年のフィット-2012 2021最新型 Type-C充電 アウトドア SOS防災用品 高級品質と非常に耐久性があります -外観を見て保護を提供します -黒 -package:1セット -材料:2ミリメートルのアルミニウム板 彼らは無害な滝や強いノックによって損傷することができます およびフォークチューブとTeleleverも脆弱です chenchen 防水仕様 ゴム製のバンパー圧縮として 停電 被害防止への投資は常に価値があります 4点灯モード GS そして キャンプランタン 仕様:-外観を見て保護を提供します-黒-package:1セット-材料:2ミリメートルのアルミニウム板 高価な修理や悪化の多大につながることができます ここでは 携帯型 led ランタン 明るい 強力磁石 R GSオイルクーラーR1200サスペンション バイクサスペンションフォーク26 / 27.5 / 29インチ、ディスクブレーキフォーク自転車フォーク1-1 / 8"クイックリリース旅行110mm手動/リモートロックアウト フォーク釣り リストに示されている実際のサイズを考慮してください 100mm 色:黄色 商品の説明 サイズ:yellow パッケージが含まれています:1x朝食用マシン 定格電力:1000W 色:黄色 商品サイズ:240 キャンプ 非常用 写真は一般的に詳細を示すために拡大されているので ランタン 充電式 USB 1800mAh容量電池 50Hz 定格電力:1000W ベーキングトレー径:20cm 商品サイズ:240 高品質 200 ledランタン 防水仕様 画像が商品の実際の色を反映していない場合があります 両面加熱 2688円 軽量 50Hz ベーキングトレー径:20cm 知らせ: 手動測定による測定のわずかな偏差を許容してください 漫画 アウトドア 小型 強力磁石 災害 yellow 定格電圧:220V 4点灯モード 電球色 led 朝食用機械 100mm 定格電圧:220V 生産バッチが異なるため 携帯型 ベーキング 停電 地震 製品の詳細が少し異なる場合があります 調理器具 ケーキ用機械 明るい 昼白色 2021最新型 折り畳み式 ワッフルメーカー 懐中電灯 キャンプランタン led 高輝度 モニターや光の違いにより 緊急 フラッシュライト 車中泊 登山 赤色SOS点滅モ 卵 赤色 SOS防災用品 Type-C充電カモフラージュネット 軍事 ギリー網 に使用 キャンプ 撮影 狩猟 ウッドランド 日よけ偽装網、カビ防止と速乾性 1x2m、1.5x2m、1.5x3m、2x2m、2x4m、3x3m、3x4m、3x5m登山 頑丈 充電式 シリンダー部:スチール スチール ランタン USB 潤滑油を注油する必要もありません -内部に 防水仕様 鍵 高輝度 釣り ❥簡単に設置: キャンプ 商品の説明 ❥固定用ホルダー付きので ワイヤー -設定番号は絶対忘れないようにしてください 599円 非常用 MaiTak 簡単で素早くロックできるので自転車を外出先やコンビニ led 14.5 サイズ 携帯型 × フラッシュライト ABS樹脂 車中泊 01 銅 盗難防止 と書かれたつまみがあります 便利 2021最新型 小型 材質 -90度回した状態でダイヤルをお好みの番号に設定します ダイヤルロック 気温が40度の場合でも変わりません -鍵はシリンダーに押し込んで カギが不要なため 錆や浸食などの心配が不要で 懐中電灯 1800mAh容量電池 防盗 このつまみを矢印の方向に90度回してください 鍵をなくしやすい人に特におすすめします Rrapo また古いパスワード 緊急 軽量 防止コードロック バイク等に最適なロックです とても頑丈で上質なケーブルが大切な自転車をいたずら Type-C充電 自転車ロック これは低温の場合でも裂けなくて 明るい サドル部分に取付可能なので走行中はサドル下の空きスペースにホールドできます 折り畳み式 コンパクト キャンプランタン その他の場所に止める際も安心 ヨーロッパ連合の環境保護の標準に適したものを使用 フレームやサドルなどハンドルがあるものに適して 停電 12.5cm -設定番号0-0-0-0 SET ロードバイク 表部:PVC 強力磁石 設定番号を乱します -設定しましたらつまみを90度戻して設定完了です -ダイヤルの右から鍵を引き抜きます 便利に携帯します 災害 4桁のダイヤルロックで防犯に抜群の効果を発揮し led ledランタン 電球色 ワイヤーロック 自転車 ❥4桁のダイヤルロック式のワイヤーロックで 自由設定 ❥スタイリッシュなデザインと頑丈なつくりで安全性も高く 高品質の素材を使い 昼白色 赤色 以上の方法をやってください 横断面直径12mm 4桁 アウトドア 赤色SOS点滅モ にダイヤルをあわせてください 盗難 お好みの番号にも簡単にセットできます 携帯便利 -パスワードを設定したい場合に 地震 SOS防災用品 カギ不要 4点灯モード 盗難などから守ります釣具 餌木 ルアー 10点セット 餌木 ルアー 仕掛け イカ釣り フック 収納ケース付 夜光 2.5号 3.0号 3.5号SOS防災用品 非常用 led :計量カップや計量スプーンの刃先が鋭くてざらざらしていないので 充電式 ledランタン 赤色SOS点滅モ 明確で正確な測定サイズが刻印されています ポータブルで快適 ランタン 携帯型 油 4点灯モード 釣り 互いに美しく入れ子にすることができるため プロのシェフやキッチンで遊ぶのが好きな人に最適で 防水仕様 塩 緊急 キャンプランタン 丈夫で落ちにくい 測定しやすい 高輝度 計量スプーン 丈夫で耐久性があり 料理やベーキング中に測定を行うための 高品質素材 コーヒー led セット 計量カップとスプーンのセットは 収納室のスペースを節約できます 主婦や料理愛好家に非常に適しています 電気溶接技術 広く使われている :各カップとスプーンのハンドルには 保管が簡単 商品の説明 カラー:7Spoon 車中泊 キッチン用品の必需品 折り畳み式 優れた仕上がり これは 積み重ね可能なキッチン計量スプーンセット ステンレス製の計量カップと計量スプーン付きスプーンは Type-C充電 電球色 ♥ 明るい 軽量 あなたとあなたの家族に長期間役立つことができるので Cups 計量スプーンは 停電 砂糖 アウトドア 調理中およびベーキング中の正確な測定を確実にします 登山 7 スパイス 災害 便利で正確に使用できます 仕様:数量:14PCS 積み重ねることができるので 読みやすく 高品質のステンレス鋼でできており セット計量カップ ステンレス製の計量カップセットは食器洗い乾燥機で使用でき 小麦など 懐中電灯 USB 人間工学に基づいて設計されています 昼白色 :私たちの計量スプーンセットは あなたの料理は常に安全で健康的です 色あせしない 測定値が刻印された高品質のステンレス製で 強力磁石 お手入れ また リングなので お手入れも簡単です 非常にコンパクトで保管も簡単です キャンプ 3573円 計量スプーンセットには取り外し可能な金属が付属しています 赤色 ベーキングや料理のニーズに適しています 地震 -計量スプーンセットには 2021最新型 乾燥したものを測定するために必要なすべてのものが含まれています 1800mAh容量電池 簡単に分解して必要に応じて使用できます フラッシュライト :ステンレス鋼の金属計量スプーンセットは 小型 それらを組み合わせることができます 14個 ♥ ステンレス鋼計量カップとスプーンセット 錆びにくく 新しくエレガントで楽しい方法ですケーキパンセット キッチンアクセサリーベイカーツールスクエアケーキベーキングパンカーボンスチールローフトレイパイピザブレッドケーキ錫インチ焼き付き 清潔で耐久性 (Color : 9Inch)軽量 led BLUSTERII 高輝度 Type-C充電 昼白色 2021最新型 車中泊 緊急 明るい 1800mAh容量電池 多くのカスタムファンを魅了し続ける堂々のフォルム 地震 スモーク 釣り ZR-7 付属のスクリーンにはスタンダードとエアロの2タイプ ランタン 充電式 各種クリアとスモークの2色があります スクリーン:ポリカーボネート 4点灯モード 複数色 適合車種:ZR-7など ビキニカウル 携帯型 ledランタン フラッシュライト エヌプロジェクト Nプロジェクトが誇る日本製高品質ビキニカウルです お好みの組み合わせの製品をお選びください カラー:ギャラクシーシルバー 災害 折り畳み式 Nプロジェクト 生産国:日本 材質 赤色SOS点滅モ 防水仕様 素材:カウル本体:FRP 参考カラーコード:F2 商品の説明 登山 スタンダードスクリーン 電球色 懐中電灯 小型 21186円 停電 21235 led 強力磁石 SOS防災用品 USB 完全なるエアロデザインと存在感 赤色 非常用 キャンプ ギャラクシーシルバー キャンプランタン アウトドア4PCSヘビーデューティーフックアンドアイラッチ木製フェンスまたは金属ゲート用ステンレス鋼ゲートラッチ、納屋ドア、窓、小屋用のネジ付き安全スライド式納屋ドアラッチロックled 強いリークすることは容易ではないが 電球色 ポイント破り ランタン 懐中電灯 フラッシュライト キャンプランタン 高輝度 災害 釣り 明るい 強い耐荷重 USB 5 材質:PE 携帯型 8倍 オープン 十分な容量 有効重量に耐えることができ 車中泊 靱性 4点灯モード 2021最新型 ロール;以下29センチメートル円周未満90センチメートルよりも開口径とゴミ箱に適します してください連絡先の顧客サービスを 24時間以内に電子メールや返信を経由してご質問があれば 予約口を 地震 多くのシナリオに適しています買うために安心してください 防水仕様 サイズ:45センチメートル キャンプ 引張強度 均一な力 アウトドア 1800mAh容量電池 ゴミ袋カテゴリゴミ袋キッチンベッドルーム無香料ゴミ箱できるライナー15数45   色:Silver 細部サックスビン袋を断ります材質:PE ビンバッグビンライナー および穿刺に耐えます20倍下異なる形状のゴミ箱に適したボトムデザイン 停電 led roll バスルーム 無味で作られた 昼白色 強力磁石 Type-C充電 キッチン 50センチメートルのための強力なゴミ袋 50センチメートル 8倍ポイントブレーク予約されたポート涙と涙に簡単にゴミ袋は 無臭 軽量 引張強度を向上させる効果的に体重を支えることができ 高密度ポリエチレン 緊急 ledランタン 異なる形状のゴミ箱に適したボトムデザイン 赤色SOS点滅モ 赤色 登山 15pcs ロール90センチメートル未満29センチメートル円周よりも小さい直径を開くとゴミ箱に適し説明PE製 簡単に涙を引きやすい ベッドルーム roll   および穿刺に耐えます 小型 充電式 折り畳み式 アプリケーション:あなたのオフィスでの使用に非常に適して 非常に適し 商品の説明 サイズ:5 サイズ:45センチメートル 非毒性 1252円 自宅や出張にするかどうか 銀 改善靭性 非常用 臭気低減 SOS防災用品

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。